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うど アク抜き 片栗粉 352489-うど アク抜き 片栗粉

ウドのアク抜き方法 ・酢水にさらす ボウルに水を入れ酢をいれ良く混ぜます。 ウドは調理する際の大きさに切ります (きんぴらや酢味噌和えなら短冊切り きんぴらやかき揚げなら細切り など) 切ったウドを酢水にいれ10分~15分位さらしてホームクッキング通信 なすの人気おかずカタログ ...
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